Deniz Ürünleri

Balık dendiğinde aklımıza kendi denizlerimizde bolca çıkan türler gelmektedir. Özellikle Norveç ile özdeşleşen somon balığı ise biraz uzak olsa da iyi bir akşam yemeği isteyenlere tavsiye edebileceğim nadir yemeklerden birisi. Bugün sizinle salatalık tabağında somon tartar...

Bugün yemek tariflerinde bir devri kapatacağız. Mezgit balığını sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama ister sevin ister sevmeyin bu pesto tarifi ile tadına doyamayacağınızı düşünüyorum. Fazla sözü uzatmadan lavaş arası (tortilla ekmeği de diyebiliriz) mezgit dürüm tarifine...

Balığın insan vücuduna faydaları saymakla bitmez. Somon balığının yararları ise ayrı bir cilt oluşturur. Bu yemek tarifimizi hem sebze ağırlık beslenenler hemde balık severler için birleştirdik ve ortaya harika bir burger çıktı. Benim gibi balık yemeyi...